土木工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等专业,凭借优秀的师资力量、先进的教学设施及紧密的校企合作,成为学院的明星专业。土木工程专业注重实践与创新,培养了大量在工程建设领域具有竞争力的专业人才;电气工程及其自动化专业紧跟行业技术革新,为学生提供了丰富的实验与实践机会;机械设计制造及其自动化专业则强调理论与实践并重。
学院紧贴主流学科核心课程,并融入特色元素。如“自动控制原理”课程,结合工业4.0背景,引入智能控制理论;“机械设计基础”课程,融入3D打印与逆向工程等前沿技术,增强学生的创新能力。
皖江工学院与多家知名企业建立了稳定的合作关系。近年来,学院吸引了包括中国铁建、格力电器、奇瑞汽车等在内的多家企业进校招聘。招聘岗位覆盖工程技术、智能制造、自动化控制等多个领域,要求应聘者具备扎实的专业知识、良好的实践能力和团队协作精神。