从最初的农业讲习所,到高等农林讲习所,再到广东公立农业专门学校、国立广东大学农学院,直至1952年由中山大学农学院、岭南大学农学院等合并成立华南农学院,最终在1984年更名为华南农业大学。学校始终致力于农业科学与生命科学的研究与教学。
农业机械化及其自动化、植物保护、农林经济管理等领域具有显著优势。农业机械化及其自动化专业紧跟农业现代化步伐,培养掌握现代农业机械装备设计与运用的专业人才;植物保护专业致力于病虫害防控,保障国家粮食安全;农林经济管理则结合经济学与管理学,为农业可持续发展提供智力支持。
学校开设了多门主流学科的核心课程及特色课程,如《农业机械化工程》、《植物病理学》、《农业经济管理》等。这些课程不仅涵盖了学科的基础理论,还融入了实践教学环节,如农事训练教学,让学生亲身体验农业生产过程,提升动手能力和创新思维。
校招企业包括温氏集团、雀巢等知名企业,招聘岗位覆盖农业技术、食品科学、经济管理等多个领域。以食品科学与工程专业为例,许多毕业生在温氏集团、雀巢等食品企业担任研发工程师、质量控制等职位。