食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。

食品卫生与营养学专业的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
食品卫生与营养学专业近10年平均薪资在7440元到9960元之间,其中2025年薪资最高为9960元,2021年薪资最低为7440元。具体薪资如下表格:
| 年份 | 薪资 |
|---|---|
| 2025 | 9.96K |
| 2024 | 9.89K |
| 2023 | 9.7K |
| 2022 | 8.62K |
| 2021 | 7.44K |
食品卫生与营养学专业职业分布主要在医生、养身/保健、销售业务、行政/后勤/文秘等职业。
1、医生 岗位:内科医生,公共卫生/疾病控制,营养科实习医生,中心销售营养师,营养师,经理,公务员,营养讲师,高级营养顾问,营养科见习生
2、养身/保健 岗位:健康管理师兼数据,健康管理专员,健康管理师、产品专员、健康管理培训师,高级营养技师,健康事业部主管,营养师 (兼职),“治未病”健康管理岗,销售,按摩,营养咨询
3、销售业务 岗位:电话销售,销售主管,销售工程师,销售总监,销售代表,客户代表,区域销售经理,客户经理,业务员,销售经理
4、行政/后勤/文秘 岗位:办公室副主任,行政助理,房修资料员,秘书,助理/秘书,行政秘书/总经理秘书,行政总监,普通职员,食堂主任助理,资料员,院长/院士秘书
5、餐饮 岗位:公务员/事业单位,店长,厨师/面点师,其他,营运部餐厅副经理,餐厅副经理,餐厅领班,总监/部门经理,实习店长,店长助理
食品卫生与营养学专业主要行业分布在:医疗/护理/卫生行业占比为21%、快速消费品(食品、饮料、化妆品)行业占比为16%、餐饮业行业占比为15%、教育/培训/院校行业占比为13%等等,具体行业分布如下表格:
| 行业分布 | 占比 |
|---|---|
| 医疗/护理/卫生 | 21% |
| 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 16% |
| 餐饮业 | 15% |
| 教育/培训/院校 | 13% |
| 制药/生物工程 | 8% |
| 影视/媒体/艺术/文化传播 | 6% |
| 互联网/电子商务 | 5% |
| 批发/零售 | 5% |
| 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 4% |
| 外包服务 | 3% |
食品卫生与营养学专业毕业生就业最多的地区是广州其中占比为25%、其次就是上海占比为17%,占比最低的地区为济南占比率为4%。
| 地区 | 占比 |
|---|---|
| 广州 | 25% |
| 上海 | 17% |
| 武汉 | 14% |
| 杭州 | 12% |
| 北京 | 6% |
| 深圳 | 6% |
| 佛山 | 4% |
| 厦门 | 4% |
| 宁波 | 4% |
| 济南 | 4% |
为了给2026年全国高考考生选择报考食品卫生与营养学专业提供权威参考指南,全国第三方大学评价机构发布2025中国大学食品卫生与营养学专业排名。食品卫生与营养学专业排名前10名的大学有:上海交通大学医学院(排名第1)、四川大学(排名第2)、广州医科大学(排名第3)、上海中医药大学(排名第4)、重庆医科大学(排名第5)、天津中医药大学(排名第6)、南京中医药大学(排名第7)、成都中医药大学(排名第8)、浙江中医药大学(排名第9)、桂林医学院(排名第10)等。
| 专业排名 | 大学名称 | 填报热度 |
|---|---|---|
| 1 | 上海交通大学医学院 | 30.7万 |
| 2 | 四川大学 | 102.1万 |
| 3 | 广州医科大学 | 27.2万 |
| 4 | 上海中医药大学 | 21.5万 |
| 5 | 重庆医科大学 | 40.1万 |
| 6 | 天津中医药大学 | 26.9万 |
| 7 | 南京中医药大学 | 26.9万 |
| 8 | 成都中医药大学 | 24.7万 |
| 9 | 浙江中医药大学 | 18万 |
| 10 | 桂林医学院 | 11.7万 |
| 11 | 河南中医药大学 | 15.4万 |
| 12 | 河北医科大学 | 29.2万 |
| 13 | 徐州医科大学 | 28.7万 |
| 14 | 贵州医科大学 | 16.1万 |
| 15 | 安徽医科大学 | 23.7万 |
| 16 | 西南医科大学 | 22.3万 |
| 17 | 昆明医科大学 | 21.6万 |
| 18 | 安徽农业大学 | 18.2万 |
| 19 | 湖南医药学院 | 10.7万 |
| 20 | 陕西中医药大学 | 12.9万 |
| 21 | 山东中医药大学 | 23.6万 |
| 22 | 蚌埠医科大学 | 12.1万 |
| 23 | 上海健康医学院 | 11.6万 |
| 24 | 皖南医学院 | 11.8万 |
| 25 | 商洛学院 | 9万 |
| 26 | 贵州中医药大学 | 9.9万 |
| 27 | 蚌埠学院 | 5.9万 |
| 28 | 新疆理工学院 | 7.9万 |
| 29 | 遵义医科大学医学与科技学院 | 4.8万 |
综上,食品卫生与营养学专业排名靠前的高校均具备顶尖学科实力、丰富实践资源和良好就业前景,考生可根据自身需求选择适合的院校。如需更详细的录取分数线或专业介绍,可参考各高校官网或相关招生平台。